為保障轄區(qū)居民度過一個安全、祥和的節(jié)日，維護良好的市場秩序，高新區(qū)青田街道聯(lián)合市場監(jiān)管、綜合行政執(zhí)法等部門，對轄區(qū)內(nèi)重點區(qū)域的食品經(jīng)營單位和煙草制品零售點開展了節(jié)前專項檢查行動。此次行動旨在全面排查風險隱患，強化經(jīng)營者主體責任，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”和消費權益。

行動中，檢查組深入超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、便利店及煙草專賣店等場所，采取現(xiàn)場查看、查閱臺賬、詢問了解等方式，進行了多維度、全覆蓋式的監(jiān)督檢查。

在食品安全領域，檢查人員重點圍繞以下幾個方面展開：

1. 主體資質(zhì)與索證索票：核查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明是否齊全有效，檢查食品及原料采購是否嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，確保來源可追溯。
2. 食品儲存與加工：查看經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防鼠設施是否到位；檢查冷藏冷凍設備運行及溫度控制是否合規(guī)；查看食品是否按要求離地離墻、分類分區(qū)存放，是否存在過期、變質(zhì)、“三無”食品。
3. 操作規(guī)范與風險防控：重點檢查餐飲服務單位的后廚操作流程、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理等情況，督促經(jīng)營者嚴把加工制作關。
4. 節(jié)日熱銷食品：針對節(jié)日期間消費量大的糧油、肉制品、酒類、糕點、乳制品、炒貨等，加大抽檢和檢查力度，嚴防不合格食品流入市場。

在煙草制品零售領域，檢查聚焦于規(guī)范經(jīng)營行為：

1. 許可證照管理：嚴格檢查煙草專賣零售許可證是否合法、有效，是否存在轉(zhuǎn)讓、涂改、偽造許可證等行為。
2. 經(jīng)營規(guī)范：檢查是否存在向未成年人銷售煙草制品、電子煙的行為；核查是否在顯著位置設置“禁止向未成年人售煙（含電子煙）”的警示標識；檢查是否存在銷售非法渠道卷煙、走私煙、假冒偽劣卷煙等情況。
3. 明碼標價：督促經(jīng)營者嚴格執(zhí)行煙草制品明碼標價規(guī)定，杜絕價格欺詐、哄抬價格等違法行為。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分商家存在進貨臺賬記錄不完整、食品儲存條件有待改善、個別煙草零售點警示標識張貼不醒目等問題，檢查人員現(xiàn)場提出了明確的整改意見，責令其立即或限期改正，并進行了相關的法律法規(guī)宣傳教育，引導經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營。對于涉嫌違法違規(guī)的行為，已移交相關部門作進一步調(diào)查處理。

青田街道相關負責人表示，節(jié)日期間消費集中，食品安全和煙草市場規(guī)范至關重要。下一步，街道將持續(xù)加大監(jiān)管力度和檢查頻次，建立健全長效監(jiān)管機制，暢通投訴舉報渠道，對違法違規(guī)行為保持“零容忍”的高壓態(tài)勢。也將加強宣傳引導，提升公眾的食品安全意識和維權能力，努力營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境，確保轄區(qū)居民買得安心、吃得放心。