近日，全國范圍內開展的‘食品藥品監管大走訪’專項行動，以食品銷售環節為重點，深入排查風險隱患，切實筑牢食品藥品安全防線。

本次大走訪行動覆蓋超市、農貿市場、便利店、餐飲配送點等各類食品銷售場所。監管人員通過現場檢查、抽樣檢測、臺賬核查等方式，重點排查食品來源合法性、儲存條件規范性、標簽標識真實性等關鍵環節。走訪過程中，工作人員還向經營者普及《食品安全法》等法律法規，強調落實進貨查驗記錄制度的重要性。

值得注意的是，本次行動特別關注冷鏈食品、散裝食品、嬰幼兒配方食品等高風險品類。通過建立問題清單和整改臺賬，監管部門實現了對食品安全隱患的閉環管理。同時，依托‘互聯網+監管’模式，逐步完善食品銷售溯源體系，讓每件食品‘來可溯、去可追’。

此次大走訪不僅強化了食品銷售主體的責任意識，更通過‘監管+服務’的方式，幫助經營者提升質量管理水平。下階段，食品藥品監管部門將持續推進網格化監管，加大飛行檢查力度，堅決守好人民群眾‘舌尖上的安全’防線，為構建更高水平的食品藥品安全治理體系奠定堅實基礎。